Здравствене намирнице за бољи живот
Откријте светилу исхране путем јасних, научно утемељених чланака о намирницама, методама припреме и здравственим бенефитима свакодневних производа.
- Детаљни водичи за избор намирница
- Рецепти и технике припреме
- Информације о исхранској вредности
Кључне категорије намирница
Истражите нашу обиман избор чланака о различитим групама намирница и њихове здравствене предности.
Зеленило и листаво поврће
Научите о исхранској вредности спанаћа, салате, капуса и других листастих намирница које су богате витаминима и минералима.
Јагње и плодови
Откријте природне слаткише. Истражите антиоксидансе, влакна и витамине присутне у различитим воћима и начине њихове оптималне припреме.
Протеин и млечни производи
Упознајте се са протеинима из биљних и животињских извора, калцијумом и другим кључним нутријентима за здравље костију.
Житарице и углеводи
Разумевање целих житарица, резиме и крајње углеводе као извора енергије и целулозе за здрав пробавни систем.
Масне киселине и уља
Научите разлику између здравих и нездравих масти, омега киселине и начине коришћења различитих уља у кухињи.
Začини и биљне суstанце
Откријте моћ куркумина, чесна и других биљних извора са активним компонентама за унапређење свакодневне исхране.
Зашто Wellnessnutritionflow?
Наша редакција је посвећена пружању тачних, практичних информација о намирницама и начину припреме. Веруjемо да свако заслужи приступ јасним, коридорима утемељеним информацијама.
Сцијенtифички утемељени артикли
Сви наши чланци су написани на основу јавно доступних извора и информација о исхрани.
Практични совети припреме
Детаљни упутства како да припремите намирнице да бисте задржали максималну исхранску вредност.
Редовно ажуриране информације
Наш садржај се редовно ажурира са новим открићима и препорукама из света исхране.
Приступачан језик
Комплексне теме су објашњене на начин који је разумљив и применљив у свакодневном животу.
Методе припреме за здраву исхрану
Начин на који припремате намирнице утиче на њихову исхранску вредност. Научите оптималне технике за сваку врсту хране.
Кување на пари
Кување на пари је једна од најздравијих метода припреме јер задржава витамине и минерале. Идеално за поврће, рибу и беле врсте меса.
Печење у рерни
Печење на умереној температури чува исхранску вредност. Препоручује се за намирнице богате витаминима топљивим у маслачу.
Кување под притиском
Брже кување под притиском смањује време експозиције топлоти. Перфектно за бобице, легуме и говедину.
Суров конзум
Суров конзум чува максимално витамине и ензиме. Препоручује се за зелену салату, шаргареп и јабуке.
Инспиративни рецепти и препараци
Откријте практичне рецепте који комбинују здравствене намирнице са укусном припремом.
Детокс зелена сокотека
Комбинација спинаћа, јабуке и лимуна за брзу апсорпцију витамина. Идеална за јутро.
Погледај рецепт →
Супер салата од куиноа
Комплетан протеин са куиноа, поморанџом и биљним уљем. Налазе се сви аминокиселине.
Погледај рецепт →
Топла супа од палите
Обогаћена са туркуменом и бубањским биљама. Топлина активира антиоксидансе.
Погледај рецепт →
Печена риба за јачање
Богата омега-3 киселинама. Припремљена је са младим крумпиром и брокулијем.
Погледај рецепт →
Крема супа од батака
Карот, батак и топљени бадем за природну кремавост без млека.
Погледај рецепт →
Кисело млечни пудинг
Пробиотична мешавина са чиа семеном и медом. Идеална за пробаву.
Погледај рецепт →Останите у току са новостима о здравственим намирницама
Добијајте месечни билтен са рецептима, артиклима и потренаци припреме хране директно у вашу поште.
Нису потребни никакви потврда. Једноставно и брзо.
Искуства наших читалаца
Чини наших читалаца дели како су наши артикли помогли у њиховој дневној исхрани.
"Артикли на Wellnessnutritionflow су потпуно променили начин на који припремам намирнице. Раније нисам знао да кување на пари чува толико више витамина него куван у води. Сада користим ове технике свакодневно и видим разлику у својој енергији."
Марина Јовановић
Ниш
"Информације на овом сајту су ми биле веома корисне и лако разумљиве. Информације су јасне, науке и предао, а рецепти су заиста укусни. Клијентима се свиђају јер су лако применљиви у кухињи."
Др. Александар Петровић
Београд
"Мајстори детекс суп у делфи. Сада разумем зашто се одређене намирнице комбинују и како би оптимално припремљене. Ови савети су ми помогли да се осећам боље и лакше. *Резултати се могу разликовати од особе до особе. Захвалан!"
Анна Мајовски
Нови Сад
"Саспетно је нашао вашу страницу док сам тражио информације о куиноа. Сада је мој чест штитник за налазе. Артикли су детаљни, добра структура и читљиви чак и за нас генерално разбибљене у науци за исхрану."
Гордан Николић
Крагујевац
Často постављана питања
Одговори на најчешћа питања читалаца о намирницама и припреми хране.
Кување на пари је деликатније и чува више витамина, посебно водотопивих витамина као што су В и С. Топла вода која се користи при кувању у води може да извуче хемијске компоненте из намирница. Препоручујемо кување на пари за већину поврћа како бисте задржали максималну исхранску вредност.
Сирова поврће задржава максимум витамина, али многи витамини су боље апсорбирани организмом када је поврће лако припремљено. Препоручујемо да једите комбинацију сировог и припремљеног поврћа. За собену намирнице, критично је јести их у року од неколико дана од куповања јер витамини деградирају током времена.
Замрзнуте намирнице су често замрзнуте на дану жетве, што значи да су витамини запечаћени. У многим случајевима, замрзнута поврће има более витамине него свеже поврће које је путовало дану-два пре куповања. Препоручујемо да користите замрзнуте намирнице као солидну алтернативу, посебно током зиме.
Органске намирнице су одгајане без синтетичких пестицида и вештачких đубрива. Док су обе врсте хранљиве, органске намирнице имају потенцијално мање резидука пестицида. Неки извори сугеришу да су органске намирнице богатије антиоксидансима, али то варира. Одлука да купите органске намирнице је лична и зависи од вашег буџета и приоритета.
Припремљене намирнице треба да чувате у хладну, без светлости јер светлост разлаже витамине. Користите непровидне контејнере и чувајте их за мањи период времена. Препоручује се да припремљену храну једете у року од 3-4 дана. За дужи период, замрзнување је добра опција која иначе очува витамине.